1. ใบมอบหมายงาน ที่ 1
เรื่ อง การจัดดอกไม้ ตกแต่ งสถานที่
คําชี้ แจง
1. ให้ นักเรี ยนปฏิ บัติงานกลุ่ม กลุ่มละ 4 – 5 คน ฝึกการจัดดอกไม้ 1 ชิ้นงาน โดยวางแผนการ
ทํางานในเรื่ องต่ อไปนี ้
# เลือกจัดดอกไม้ ตกแต่ งสถานที่ กลุ่มละ 1 ชิ ้นงาน
# คิ ดวิเคราะห์ เกี่ยวกับ
- วัสดุหลักที่ ใช้ จัด
- วัสดุเสริ มที่ ใช้ จัด
- ภาชนะที่ ใช้ จัด
- วิธีการจัดและตกแต่ง
2. ให้ นักเรี ยนใช้ ทักษะกระบวนการทํางาน และทักษะกระบวนการแก้ ปัญหาในการจัดดอกไม้
ตกแต่งสถานที่
3. เมื่อจัดและตกแต่งดอกไม้เสร็จเรียบร้อยแล้ว ให้มานําเสนอผลงานทกล่ มตัวเองช่วยกนทาหน้า
ี่ ุ ั ํ
ชั้นเรียน ดังนี้
- ผลงานการจัดดอกไม้ ของกลุ่ม มีคุณค่ าอย่างไรบ้ าง
- วัสดุ/ เครื่ องมือทีใช้ จัดดอกไม้ มีอะไรบ้ าง
่
- วิธีการจัดดอกไม้ ของกลุ่ม มีขั้นตอนอย่างไร
- ในการปฏิบัติงานกลุ่ม นักเรียน พบปัญหาหรืออุปสรรคใด และสมาชิกในกลุ่มช่ วยกัน
แก้ ปัญหานั้นอย่ างไร

2. ใบปฏิบัติงาน
ชั้นมัธยมศึกษาปี ที่ 2 หน่ วยการเรียนรู้ ที่ 5 เรื่อง การจัดอกไม้ ตกแต่ งสถานที่
ตัวชี้วด
ั
1. ใช้ทกษะการแสวงหาความรู ้เพื่อพัฒนาการทํางาน
ั
2. ใช้ทกษะกระบวนการแก้ปัญหาในการทํางาน
ั
3. มีจิตสํานึกในการทํางานและใช้ทรัพยากรในการปฏิบติงานอย่างประหยัดและคุมค่า
ั ้
สมาชิกในกลุ่ม
1.
2.
3.
4.
5.
บันทึกผลการทํางาน
ผลงานนี้มีคุณค่า ดังนี้
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................

3. วัสดุ / เครื่องมือที่ใชจดดอกไมในคร้ ังน้ ี
้ั ้
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
ข้ นตอนการจดดอกไมของกลุ่ม
ั ั ้
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
ปั ญหา / อุปสรรค
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
้
แนวทางแกไข / ขอเสนอแนะ
้
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................

4. เกณฑ์การให้คะแนนผลงาน
ระดับคุณภาพของการประเมิน
ประเด็นการประเมิน ดี 3 พอใช้ 2 ปรับปรุง 1
1. ความประณีตและสวยงาม ผลงานมีความสวยงาม ผลงานมีความสวยงาม ผลงานมีความ
คงทน ดอกไม้/ใบไม้ คงทน ดอกไม้/ใบไม้ สวยงามไม่คงทน
ไม่ช้ า
ํ ชํ้าบางส่ วน ดอกไม/้ ใบไม้ ชํ้า
มาก
2. รูปทรง สัดส่วน ผลงานมีความสมดุลย์ ผลงานสมดุลย์บางส่ วน ผลงานไม่สมดุลย์
ทั้งหมด
3. มีประโยชน์ ใช้ สอยคุ้มค่ า ใช้วสดุ/คุมค่า
ั ้ ใช้วสดุค่อนข้างคุมค่า ใชวสดุสิ้นเปลือง
ั ้ ้ั
มาก
4. ความคิดริเริ่มสร้ างสรรค์ มีความคิดริ เริ่ ม มีความคิดริ เริ่ ม ไม่มีความคิดริ เริ่ ม
สร้างสรรค์ดีมาก สร้างสรรค์บาง ้ สร้างสรรค์
5. การรักษาความสะอาด หลังจากปฏิบติงาน ั หลังจากปฏิบติงานแล้ว หลังจาก
ั
บริเวณทีปฏิบัติงาน
่ แล้ว เก็บทําความ เก็บทําความสะอาด ปฏิบติงานแลว
ั ้
สะอาดบริเวณที่ บริ เวณที่ปฏิบติงานั เก็บทําความ
ปฏิบติงานเรี ยบร้อย เรี ยบร้อยบางส่ วน
ั สะอาดบริเวณที่
ปฏิบติงานไม่
ั
เรียบร้อย

5. ใบมอบหมายงาน ที่ 2
เรื่ อง การจัดดอกไม้ ตกแต่ งสถานที่
คําชี้ แจง
1. ให้ นักเรี ยนปฏิ บัติงานกลุ่ม กลุ่มละ 4 – 5 คน ฝึกการจัดดอกไม้ 1 ชิ้นงาน โดยวางแผนการ
ทํางานในเรื่ องต่ อไปนี ้
# เลือกจัดดอกไม้ ตกแต่ งสถานที่ กลุ่มละ 1 ชิ ้นงาน
# คิ ดวิเคราะห์ เกี่ยวกับ
- วัสดุหลักที่ ใช้ จัด
- วัสดุเสริ มที่ ใช้ จัด
- ภาชนะที่ ใช้ จัด
- วิธีการจัดและตกแต่ง
2. ให้นกเรี ยนแบ่งหน้าที่กนศึกษาหาความรู ้เกี่ยวกับการจัดดอกไม้ตกแต่งสถานที่จากสื่ อต่าง ๆ
ั ั
เช่น อินเทอร์เน็ต หนังสื อ นิตยสาร หรื อภูมิปัญญาท้องถิ่น
3. ใหนกเรียนจดหาวสดุ/เครื่ องมือที่ใช้ในการจัดดอกไม้ตกแต่งสถานที่ตามที่กลุ่มตกลงกันใน
้ ั ั ั
คาบเรี ยนครั้งต่อไป